Neue Speisen probieren, Ess-Trends entdecken, sich dem Genuss hingeben und mit Gleichgesinnten treffen: Große Food Festivals, die Food Trucks und Streetfood-Aktionen machen aus einem Städtetrip die ganz besondere Kurzreise. Kein Wunder also, dass Food Festivals in den letzten Jahren immer beliebter werden. Mal finden sie im Rahmen von Gastro-Messen statt, mal vereinen sich ortsansässige Händler und Gastronomen, um ihren Kunden in Halle, Saal oder im Freien das Besondere zu bieten.